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TORREJAS RÁPIDAS DE LENTEJAS
INGREDIENTES:

  • 1 cebolla chica rehogada al vapor
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ cucharada de salvia
  • 2 tazas de lentejas cocidas hechas puré
  • 1 taza de puré de papas
  • 1 cuch. Sal
  • 1 cuch. Ajo en polvo.

PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes y formar torrejas. Ponerlas en un molde para horno untado con aceite y tostar a 190º C. ¡no dejarlos secar!Servir con salsa de tomates.